Análise do perfil nutricional de pacientes com diagnóstico de Covid-19 internados em hospital Privado de Anápolis-GO

Abstract

Pacientes com Covid-19 podem apresentar sintomas que dificultam a ingestão e absorção de macronutrientes e micronutrientes contidos nos alimentos, o que resulta numa piora do indivíduo durante sua hospitalização. Conhecer o perfil nutricional dos pacientes é extremamente relevante ao tratamento clínico e suporte nutricional no decorrer da internação. O presente estudo com abordagem quantitativa, descritiva e de corte transversal, analisou os indicadores/dados do Setor de Nutrição e Dietética de um hospital privado da cidade de Anápolis-GO no período de outubro de 2020 a janeiro de 2021. A análise dos dados/indicadores mostrou que dos 134 registros analisados, 52,24% são do sexo feminino e 47,76% do sexo masculino; 31,35% são da faixa etária de adultos e 68,65% da faixa etária de idosos; quanto a classificação pelo IMC, a faixa etária para adultos mostrou que 19,05% estão para eutrofia, 42,86% para sobrepeso e 38,09% para obesidade; já a faixa etária para idosos registrou 13,05% para desnutrição, 42,39% para eutrofia e 44,46% para sobrepeso; sobre o risco nutricional verificou que 93,29% dos casos mostraram-se presente, enquanto 6,71% ausente; quanto ao uso de terapia nutricional enteral (TNE) foi evidenciado em 14,93% dos registros analisados; e, por fim, a presença de comorbidades confirmada, com destaque para HAS (30,70%) e Diabetes (17,67%). Conclui-se que o perfil nutricional dos pacientes com diagnóstico de Covid-19 foi caracterizado pela maioria do sexo feminino, da faixa etária de idosos com classificação nutricional para sobrepeso/obesidade, presença do risco nutricional,