Resumo:
O diabetes do tipo 2 tem como a característica a hiperglicemia originada de defeitos na secreção e/ou ação da insulina. Estudos apontam benefícios da estratégia low carb no
controle glicêmico e no controle de peso de pacientes com diabetes mellitus tipo 2. Objetivo:
Avaliar a efetividade da estratégia low carb no controle glicêmico de pacientes com diabetes
mellitus do tipo 2. Metodologia: Trata-se de uma revisão de literatura. Foi realizada uma busca
bibliográfica nas bases de dados Scielo, PubMed e Biblioteca Virtual em Saúde, no período de
março a maio de 2021. Foram utilizadas as seguintes palavras chaves: diabetes mellitus tipo 2,
emagrecimento e dieta com baixo teor de carboidratos. Como critérios de inclusão, foram considerados os artigos originais publicados nos anos entre 2002 e 2021, nos idiomas em português,
inglês e espanhol. Os critérios de exclusão foram: trabalhos apresentados na forma de resumo,
monografias e dissertações. Foram selecionados 11 artigos completos para conformação do estudo. Resultados e discussões: estudos demonstraram a efetividade da estratégia low carb no
controle glicêmico de pacientes com diabetes mellitus tipo 2, sendo assim uma alternativa
quando acompanhada e bem indicada a pacientes com esse perfil. Considerações finais: Sendo
o diabetes mellitus tipo 2 uma doença crônica que atinge um número expressivo de pessoas e
tendo a alimentação como um dos fatores relacionados a seu controle, algumas estratégias nutricionais se destacam nesse cenário. A dieta low carb é estudada para perda de peso, interferindo positivamente no quadro de diabetes tipo 2 demonstrando efeitos positivos no controle
glicêmico desses indivíduos.
