TRIAGEM NUTRICIONAL COMO FORMA DE DIAGNÓSTICO DE DESNUTRIÇÃO NO IDOSO HOSPITALIZADO

Abstract

A desnutrição hospitalar acomete uma parcela significativa de pacientes idosos hospitalizados. Sendo assim, o diagnóstico de desnutrição hospitalar é primordial e a escolha adequada do método de triagem também, pois a prevenção da instalação do déficit nutricional auxilia no tratamento nutricional e em um melhor prognóstico. O presente estudo trata-se de uma revisão bibliográfica de cunho qualitativo e descritivo. Trata-se de uma pesquisa básica, com objetivos exploratórios, descritivos e explicativos, através de revisão literária qualitativa e análise documental, que visa uma melhor compreensão dos métodos para avaliação do estado nutricional no idoso hospitalizado. Foi realizado um levantamento bibliográfico selecionando 10 artigos, identificados os métodos de triagem nutricional e comparados seus resultados. Verificou-se a predominância do uso da NRS 2002 como método de triagem nutricional. Em um comparativo dos métodos, observou-se que cerca de 60% dos pacientes avaliados possuem algum tipo de risco nutricional, reforçando a importância do diagnóstico nutricional precoce para prevenir o desenvolvimento da desnutrição. Em 50% dos estudos o nutricionista foi o profissional responsável pela aplicação da triagem, sendo este profissional importante para o planejamento de uma conduta nutricional adequada para aqueles já desnutridos e para os identificados como em risco nutricional.